sexta-feira, 17 de outubro de 2014

Temos sonhos maiores que a barriga

Gula não é comer muito. Gula é, ao comer, buscar desordenadamente o prazer natural e sensorial.
A gula não está ligada ao quanto você come, mas ao porque você come.

"A gula é o abuso de algo essencial à existência humana" – Os Guinness
Os prazeres mais difíceis de controlar são aqueles naturais, os companheiros da vida.
A armadilha consiste no fato de que as coisas imprescindíveis à nossa existência, como o sexo e o alimentar-se, são prazerosas. Se não fossem prazerosas, não praticaríamos, e nos extinguiríamos.


Provérbios 23:5, a passagem bíblica mais expressiva sobre isso, mostra as conseqüências da gula:

“Por que fixarás os teus olhos naquilo que não é nada?”: a ilusão e o vazio.

“Vomitarás o bocado que comeste”: a frustração e a culpa.

“Perderás as tuas suaves palavras”: a perda do juízo

“Não esteja entre os beberrões de vinho e os comilões de carne, porque o beberrão e o comilão acabarão na pobreza, e a sonolência os faz vestir-se de trapos”: preguiça, sono e incapacidade.

“Para quem é o sofrimento? Para quem são as lutas? Para quem as feridas sem causa (feridas auto impostas)? Para quem os olhos vermelhos? Para os que se demoram perto do vinho que se mostra vermelho, resplandece no copo e se escoa suavemente. No fim, picará como uma cobra.”
O empanturrar-se gera um estado de torpor, que mata aos poucos.


Os Guinness diz: “Os glutões, ao reduzirem toda a comida a uma lavagem, assemelham-se a porcos. Não apreciam, apenas devoram."

A gula subverte valores ao colocar a experiência física acima das outras experiências. Da mesma forma que uma mulher sofre mais por dois quilos a mais do que por ser egoísta, por exemplo.

A gula é perigosa porque conspira contra a vida ao nos colocar em constante estado de policiamento contra o prazer, como se ele fosse errado.

O mais evidente sinal de glutonaria é a necessidade de dieta.


Quando a gula foi acrescentada aos pecados capitais, o problema realmente era a obesidade mórbida. Os senadores de Roma contratavam escravos para andarem a frente deles, mas de costas, segurando-lhes a pança, para eles não terem problemas de coluna.

Hoje, como não é politicamente correto ser um glutão, o problema maior é a gula da delicadeza (como chama C. S. Lewis), não tanto a gula do excesso.

Cometer a gula da delicadeza é continuar escravo da comida, porém, posando de controlado. É aquela pessoa que já comeu cinco pedaços, e pede para alguém rachar mais um com ele, pois sabe que pegar o sexto é demais, mas não quer parar de comer. É alguém que é “virtuoso e comedido”, mas não fica sem. É escravo daquela “metadinha”.


Glutão também é aquele que doentiamente vigia seu comer e seu beber.

A resposta merecida à gula é a temperança, domínio próprio, moderação. O sábio é aquele que sabe desfrutar do objeto de prazer antes que se torne fastio. Não se trata de desfrutar menos, mas desfrutar melhor. Melhor, porque desfruta ao mesmo tempo sua própria liberdade. Que prazer é poder comer, tendo a possibilidade de parar quando quiser!

Martinho Carlos Rost diz: “Prazeres mais puros, porque mais livres

Aristóteles: “entre os dois abismos opostos da intemperança e da insensibilidade, entre a tristeza do desregrado e a do incapaz de gozar, entre o fastio do glutão e o do anoréxico. Que infelicidade suportar seu corpo! Que felicidade desfruta-lo e exerce-lo!  Ser temperante é poder contentar-se com pouco; mas não é o pouco que importa: é o poder, e é o contentamento.”



Nesse post eu escrevi as coisas que achei mais interessantes nesse áudio sobre os 7 pecados capitais do Ed Rene Kivitz:

https://www.youtube.com/watch?v=tujh9YnsDaI

terça-feira, 7 de outubro de 2014

Nutricionista esportiva X Nutricionista voltada para o transtorno alimentar


Vou deixar aqui meus pitacos e as impressões que tive comparando as duas nutricionistas que fui: a nutricionista que focou na bulimia há 4 anos, e a nutricionista que focou na definição muscular (não hipertrofia!) há um ano.

Essa comparação é totalmente pessoal, e limitada a essas duas profissionais específicas que eu frequentei. A coluna "objetivos" é opinião minha sobre as instruções que elas me deram.

Comentei mais sobre a nutricionista para TA devido à ênfase que ela deu ao efeito psicológico que a dieta teria sobre mim. A nutri esportiva também era muito boa, mas comentei menos porque vocês podem achar em qualquer site sobre refeição-maromba e refeição-emagrecimento.

No fim tem os cardápios! Ambos me levam a pesar 52 ou 53 quilos se eu seguir à risca. Esse é um peso que me deixa com a barriga totalmente seca, e eu tenho 1,60 de altura.



                NUTRIÇÃO ESPORTIVA                               NUTRIÇÃO PARA TA

Estratégia

Comer uma fruta + uma colher de farelo antes de malhar (uma colher de chá de pó de guaraná, se quiser).

Malhar sempre no mesmo horário.

Proteína em todas as refeições, menos antes de malhar, pois elas são de difícil digestão.

Esperar meia ou uma hora pra comer depois que terminar o treino.




Refeição pós-treino é completa.

Cardápio com foco no controle calórico.

Comer uma barra de proteína quando der vontade de comer chocolate.

Não existem substituições, apenas opções prontas de cardápio.

Aumentar o consumo de água diária para 3 litros no verão.

Queijo, SÓ o minas, fresco ou ricota.

Álcool, frituras e doces estão proibidos.


Objetivo

Mais energia para malhar








Mais disposição para malhar




No momento em que entrar carboidrato, o corpo queimará ele, e não as calorias armazenadas.



Recuperação muscular.

Emagrecer.


Isso, eu acho que foi só porque falei que tenho bulimia.



Não confundir.





Regra clássica.




Emagracer.



...
 Estratégia

Cardápio com foco na necessidade nutricional.Sendo assim, fala-se em cardápio mínimo.

Um grupo de alimentos (vegetais com caloria negativa) tem limite máximo infinito.

Limite mínimo de vegetais é quase impraticável: quase 1kg e 300g por dia.





As substituições são feitas dentro de um mesmo dia, não posso compensar amanhã, o que errei hoje.


Minhas mãos não são grudadas com os talheres. Soltar enquanto mastigo.

Só posso tomar líquido junto com a comida se ele não for um auxílio para engolir.

Tratar a refeição como uma cerimônia (preparo bem elaborado, sentar na mesa sem pressa, etc).

Comer o que eu puder com as mãos (frutas, por exemplo), variar cores e texturas.

Os 4 alimentos tóxicos: ACÚCAR, FRITURA, ÁLCOOL E EMBUTIDOS.Mas todos os alimentos são lícitos dentro das substituições. Posso comer uma fatia de torta doce se eu não comer minhas 4 fatias de pão do dia.

Procurar comer alimentos crus. Não cozinhar ou bater no liquidificador.

Continuar registrando minhas refeições no calendário, mesmo que não seja para mostrar pra ela.
Objetivo

Desfocar a tensa contagem de calorias.




Subverter a auto-cobrança de que se deve comer o menos possível


Transformar o Desejo de encher a barriga + obrigação de não o fazer em: Obrigação de encher a barriga + desejo de não o fazer. Isso é espetacular!


Não existe acúmulo de erro, o que se tornaria impagável depois de um tempo. A esperança se renova a cada manhã.


Comer devagar = saciedade.



Mastigar mais = saciedade.




Fixar a informação de que eu JÁ comi





Estimular os cinco sentidos, despertando de outra forma o prazer que busco na comida.


A variedade é necessária para minimizar a sensação de restrição, que provoca compulsão depois.






Quebrar as fibras torna as calorias mais fáceis de absorver e sacia menos.

O ato de registrar tira a alimentação do campo do impulso e instinto e a leva para o nível de consciência.

Exemplo de cardápio da nutricionista esportiva:
Manhã: 1 suco verde (água, 1 ft abacaxi, 1 pêssego, 1 folha de couve, 1 C de chia), 1 ft de pão integral com 1 ft de ricota.
Almoço: metade do prato são saladas cruas e cozidas, 3 colheres (sopa) de arroz, 100g de frango.
Pré-treino: meia manga e 1 C de aveia
Pós-treino: 1 ft de mamão, 1 iogurte 2x proteína, 2C farelo de soja.
Janta: 3 claras e 1 gema cozidos. Salada à vontade, como brócolis e abobrinha.

Exemplo de cardápio da nutricionista para TA:
Manhã: 1 cp de “leite” de soja, 2 ft de pão com pouca margarina e 1 banana.
Almoço: 2 cenouras, 200g pepino, 100g carne, 2 colheres (sopa) rasas de arroz, e 2 de feijão.
Lanche: 1 maçã e 1 xíc de iogurte.
Janta: 2 ft pão, 1 ft queijo, 1 tomate, 1 ft de mamão.
Ceia: 200g berinjela.

Anaemia = anemia

Hoje eu descobri que o Dia da Gula é exatamente um dia depois do meu aniversário...


Mas falando do que interessa... criei coragem e conversei com meu pai sobre eu começar a tomar remédio de novo.
Foi difícil admitir pra ele, porque, a princípio, ele achava que eu tinha melhorado... e eu não queria que ele ficasse decepcionado.
Eu adiei isso por muito tempo, porque a minha mãe não tem suporte emocional pra me ajudar. Ela mesma deveria tomar calmantes, só que não toma.

Mas não dá mais, eu venho adicionando manias cada vez piores.

A nova moda é dirigir comendo. Imagina se acontece um acidente? Causa da colisão: motorista estava olhando para a sua torrada com maionese.

Dei uma aprimorada também nos esconderijos. O novo esconderijo de comida é em uma sacola de lixo fechada e jogada na sarjeta duas quadras de distância da minha casa. Retornando no mesmo dia, os biscoitinhos estão lá... o melhor é que se alguém achar, NÃO É MEU. Porque não existe gaveta dentro do meu quarto sobre a qual eu poderia afirmar o mesmo...


As vezes me sinto bem melhor e mais forte. Agora, por exemplo, está de madrugada e eu estou feliz por não ter jogado 4 panquecas na mochila antes de subir pro quarto. Porque isso é outra mania recente: comer no horário que mais engorda. Engraçado como eu levo comida pra cama por idealizar esse momento como um tranquilo consolo noturno... e depois ele é apenas um breve momento desagradável e cheio de pressa.


Mas enfim, hoje eu não trouxe, e sinto que estou me reerguendo. Estou?? Aí paro e percebo que só estou me sentindo saudável há bastante tempo porque hoje eu vomitei de manhã, e não no fim da tarde. QUATORZE horas sem uma crise, dentro da minha realidade, virou sinônimo de saúde. Isto não está certo...


Talvez os efeitos colaterais de um remédio me façam menos mal. Eu quero estar viva pra fazer caminhadas com meu velhinho na beira do lago de um parque em uma cidade com IDH bufando daqui muitas décadas...

quinta-feira, 2 de outubro de 2014

Fome na alma, comida nenhuma acalma

Sabe, não somos tão loucas assim. Se a única forma normal e saudável de comer fosse comendo só o suficiente para nos nutrir e sobreviver, as pessoas "normais" comeriam pasto, ou a pílula-refeição fantástica do Willy Wonka. Mas não, se elas puderem, elas comem um crepe francês com uma cerejinha em cima, ou cinco.
Necessidade e desejo se confundem, e isso é humano.
A gente quer inteiro
E não pela metade...
Comida é pasto...
Você tem fome de quê?
A gente não quer só comida
A gente quer comida,
Diversão e arte...
A gente quer saída
Para qualquer parte...
A gente quer comer
E quer fazer amor...
A gente quer prazer
Pra aliviar a dor
Desejo, necessidade, vontade...
Pra todas vocês, desejo diversão, arte, liberdade e amor!!! Comida, e magreza, só na medida certa!

terça-feira, 30 de setembro de 2014

BIGSPIRATION

Quando me sinto gorda, penso em mulheres assim (mesmo a maioria sendo bem mais gorda do que eu):




Mas aí me lembro que eu não sou violão como elas, então não tenho o direito de ficar tão gorda assim.

A impressão que eu tenho é que, quando passam de um certo peso, as modelos plus size todas têm olhos azuis... se só a beleza pode compensar a falta de beleza, o que vejo é pura hipocrisia.

Tira esse bicho de mim!!!

Hoje eu tinha marcado um teste relativo à pisada e à postura. Mas houve um mal entendido. Quando cheguei era, na verdade, um exame de composição corporal e avaliação cardiorrespiratória.

Resumindo, paguei pra ela me dizer o que eu pagaria pra ela não me dizer: que eu estou gorda.
Preciso emagrecer de 2 a 6 quilos. A princípio é fácil, coisa que está sempre acontecendo, inclusive comentei com ela sobre minha flutuação. E ela fez o favor de me dizer que, mesmo fazendo exercícios físicos, ficarei flácida com todo esse efeito sanfona. Por que o erro não podia ter sido a troca do meu exame pra equoterapia, ou qualquer coisa??


Quando ela olhou os resultados do meu teste de esteira, ficou surpresa com o fato do desempenho do meu coração e minha capacidade de oxigenação não corresponderem com alguém que pratica esporte há quase 8 anos, mesmo sendo satisfatórios...


Fui embora pensando que, realmente, nada de bom poderia ser gerado por uma mania dessas... o engraçado foi quando cheguei em casa com esse pensamento, e vi o seguinte em uma revistinha de curiosidades da minha filha:

"O âmbar-gris, vômito da baleia cachalote, é um dos ingredientes mais valiosos da perfumaria.
Na verdade, ele é resultado de uma infecção causada pelos dentes das lulas-gigantes no intestino do bichão."

Mas hoje estou me identificando mais com o "baleia" do que com o "valiosos" e "perfumaria"... As gordurinhas a mais me incomodam como se fossem um bicho q eu preciso arrancar de mim com pânico, desespero!!!

Chorei na frente do espelho, coisa que não acontecia há anos. Eu tinha comido um monte e minha barriga não voltava ao normal, mesmo depois de vomitar. Deitei e fiz 200 abdominais no chão gelado do banheiro pra tentar enrijecer e melhorar o efeito dilatado da barriga. Mas depois o meu amor me disse que eu sou gostosa e eu acreditei.


É meio complicado começar a namorar... sinto como se eu tivesse a responsabilidade de contar pra ele que eu não sou tão saudável fisicamente e emocionalmente como eu pareço. Uns dias atrás ele subiu pra conhecer meu quarto, e a primeira coisa que eu fiz foi sentar em cima do meu criado-mudo. Se ele abrisse aquilo, seria a porta do horror, as embalagens entulhadas lá dentro já deviam estar apodrecendo. Mas o pior eram as embalagens de comidas que tínhamos comprado no mercado pra comer juntos... elas eram resquícios dos nossos momentos de carinho misturados com o lixo porco da vergonha.

Mas quando eu penso no meu futuro, eu sempre sinto que o tempo vai acalmar essa necessidade de correr atrás do próprio rabo, como faz a Capitú para dissipar o estresse.

Talvez eu seja apenas uma corredora iniciante, daquelas que desperdiçam esforço em um movimento exagerado e uma biomecânica errada. Eu sinto que a vida vai me ensinar a caminhar direcionando sabiamente minha energia, e assim percorrendo maiores distâncias, com os menores danos possíveis.

sexta-feira, 26 de setembro de 2014

Dexter da fome de boi

Hoje eu pedi um pastel no shopping. Na metade dele, mal pude conter a minha alegria quando vi que ele estava completamente embolorado. Aquele fungo “teia de aranha” com pontinhos pretos tomava conta do pastel por inteiro. Continuei comendo, até restar um pedaço que ainda apresentava apenas o mofo suficiente para eu mostrar e poder reivindicar outro pastel.


Então, voltei ao balcão e mostrei o pastel fazendo cara de muito nojo, preocupação e constrangimento, como uma pessoa normal faria. Me pediram desculpas 5x e me deram outro pastel.

Eu sou o Dexter da fome de boi. Fome de boi porque é o significado de “bulimia” em grego, nome este que tem tudo a ver, porque o boi é ruminante. E Dexter por causa daquele seriado em que ele é um psicopata que compreende racionalmente as emoções humanas e simplesmente as imita para poder se misturar.

Eu sempre faço cara de frescura quando, por exemplo, encontro um cravo na minha moranga. Minuciosamente, tiro ele com a pontinha do garfo, e essa delicadeza camufla o monstro interior que mastigaria moranga crua até a morte. Ainda completo com um “Ui, é amargo”. Pura imitação.


Com a gordura da carne é parecido. Me demoro com a faca em cima dela, pra dar a impressão de que a precisão de meio milímetro de corte é necessária à minha elegância. Porém, existe uma diferença entre o cravinho e a banha. Com o cravinho, eu sou capaz de manter a postura. A banha, sobretudo, depois de separada no cantinho do prato, cai acidentalmente no meio do arroz, 10 minutos depois.

Mas dos mimetismos que eu uso, o mais hilário de todos é o “Enchi”. HAHAHAHAHA esse sim é uma piada...

sexta-feira, 15 de agosto de 2014

7º/8º DIAS PARES - DESAFIO

Aqui está o calendário final do "desafio" que me propus a fazer (explico melhor na postagem do dia 30-7):

dom-seg-ter-qua-qui-sex-sab
-------------29--30--31---1---2
--3----4----5----6----7---8----9
-10---11--12--13--14--15--16
-17---18

Dia par: não posso ter nenhuma crise
Dia ímpar: posso ter UMA crise
Verde: dia que se passou conforme o combinado
Vermelho: fiz caquinha

Hoje meu erro foi comer pouco de manhã e no almoço para poder correr às 13:30 sem ter dor de barriga... às 16:30  eu senti a fome de um leão e estava sozinha em casa... então tudo foi por água abaixo.

Achei que eu ia registrar aqui momentos de forte esforço mental, momentos de luta interna muito grande pra vencer a tentação, mas sinto qualquer coisa parecida com apatia nos dias que eu consigo vencer, e não sinto nenhuma angústia forte que me levou a burlar o plano nos dias vermelhos...

Hoje eu estava feliz... mas passei o dia me preparando (ou precisando me preparar) para o primeiro assessoramento individual com o professor que me humilhou na minha banca do semestre passado.

Se eu fiquei estressada? não, foi a maior tranquilidade... eu nem tenho como saber se isso é algo que me estressa, afinal, eu tinha usado o meu TRANQUILIZANTE antes. Nunca vou saber como tudo teria sido sem o meu tranquilizante...

DIA EM QUE EU NÃO CONSIGO SEGUIR
O PLANO DE REDUÇÃO DA BULIMIA

domingo, 10 de agosto de 2014

5º/6º DIAS PARES - DESAFIO

No dia 7 eu "gastei" meu vômito logo de manhã de novo... mas fiquei das 14h até 22h na faculdade, não levei dinheiro, e levei exatamente as refeições que eu pretendia fazer, sem ser muito rígida, pois eu estava sentindo que NÃO PODIA EXIGIR MUITO DE MIM aquele dia...

MAS, MALDITO CARTÃO DE CRÉDITO que estava por acaso na minha bolsa... no fim da noite acabei fazendo a festa na faculdade. O pessoal do ônibus deve ter se perguntado: "essa aí comendo um sanduíche não é mesma que já comeu dois pastéis seguidos na parada??". Cheguei em casa, como se não estivesse jantado ainda, e jantei de novo. Esperei minha mãe subir e jantei de novo. Como eu não podia vomitar, eu dormi assim mesmo, ME SENTINDO MUITO MAL.

Mas no dia seguinte, MORRI NA PRAIA. Até agora é meu único dia vermelho. Eu senti como se tivesse desistido "só aquele dia", mas não sei até que ponto eu escolhi desistir. JURO QUE PARECE QUE A MINHA FORÇA DE VONTADE TEM VONTADE PRÓPRIA. Ela simplesmente me deixou.

Fiz um gráfico me dando notas. Se eu fizer ele mais algumas vezes, talvez fique claro qual a esfera que anda pesando mais na minha ansiedade. Não estou avaliando a família, os projetos e a vida amorosa, e sim avaliando A MIM MESMA COMO filha, profissional e mulher, porque sei que se trata mais de O QUANTO EU ME COBRO, e se trata um pouquinho menos das dificuldades externas.
Sim, eu me dei nota 10 como mulher ahhahaha porque não idealizo perfeição!

Agora fica a dúvida: entre a queda das notas causar a bulimia, ou a bulimia causar a queda das notas, qual parte desse ciclo é o mais forte?

DIA EM QUE EU CONSIGO SEGUIR
O PLANO DE REDUÇÃO DA BULIMIA,
MAS NÃO CONSIGO SEGUIR
EXATAMENTE A DIETA.

quinta-feira, 7 de agosto de 2014

4º DIA PAR - DESAFIO

Foi mais DIFÍCIL NÃO VOMITAR PELA SEGUNDA VEZ ontem do que não vomitar nenhuma hoje.

O surto logo pela manhã estragou o dia. Impossibilitou os planos desse turno do dia, me deixou cansada e com fome pro resto do dia. E o pior: BULIMIQUIZOU MINHA MENTE pro resto do dia...

Antes eu esperava o dia Ímpar com esperança no alívio, pois era um dia em que eu poderia extravasar.

Agora eu espero o dia Par com esperança e alívio, e tenho um pouco de medo do dia Ímpar.

EMAGRECI 2 quilos em uma semana. Quero emagrecer mais porque posso melhorar, mas estou me sentindo confiante com meus 58,5kg.



terça-feira, 5 de agosto de 2014

3º DIA PAR - DESAFIO

Hoje, mesmo aflita por causa dos projetos, eu consegui! =) veio aquela INSEGURANÇA outra vez, mas o medo não era do dia de hoje, mas do EFEITO REBOTE que pode me pegar a longo prazo...

Se eu for pensar sobre a diferença de agora para antes do plano, é o oposto do que parece.

Parece que eu saí de uma condição em que eu me permitia vomitar todo dia, e agora venho pra uma condição de menos liberdade = ERRADO

Na verdade eu saí de uma tabela toda vermelha, saí de uma condição em que EU NÃO ME PERMITIA VOMITAR NENHUM DIA, MAS FALHAVA A CADA DIA. Agora eu vim pra uma condição de mais LIBERDADE. Me permito uma meta que consigo atingir.


domingo, 3 de agosto de 2014

2º DIA PAR - DESAFIO

Tive dois dias ímpares seguidos hahahaha dia 31, e depois o 1, e aproveitei...

Hoje no meu segundo dia de privação, segui a dieta da nutricionista à risca, e fazia muito tempo que eu não conseguia fazer isso. Acho que isso foi efeito da certeza de que eu não poderia vomitar.

De noite fiquei sonhando com muita PERSEGUIÇÃO. As pessoas me perseguiam, e eu perseguia sacolas com chocolate e pacotes de bolacha.

O que notei hoje foram meus PENSAMENTOS REPETITIVOS, quase obsessivos. Eu pensava a todo momento na próxima vez que eu iria comer. Não existia insegurança, e não existia desejo pelo exagero. O que existia era obsessão pelo cardápio, mesmo que nele só tivesse suco verde e  ricota light. Hoje cometi a GULA DA DELICADEZA.